【研究领域】：生物与医药

【成果概述】：针对红茶挥发性芳香组分复杂、分子量大、浓度低、易挥发等共性特征，制备高性能的无机-有机杂化混合基质渗透汽化膜，明确膜性能参数与过程应用性能之间的构效关系，发展面向应用的膜性能调控方法；结合过程参数优化，改善速溶红茶挥发性芳香物的分离因子和通量，并最终形成速溶红茶挥发性芳香物的渗透汽化膜回收技术体系，为速溶茶产品的香气修复，提高产品风味品质奠定重要的技术基础。

【技术状态】：原理和技术概念验证

【先进程度】：

【技术特点】：本项目涉及的渗透汽化膜分离技术具有分离条件温和、对热敏性芳香物无热破坏，能耗低、不需要附加其它处理和添加溶剂或吸附剂、芳香化合物损失小、可连续操作等优点

【技术指标】：

【应用概况】：芳香物、精油的分离富集。

【专利状态】：

【合作方式】：技术开发

【预期效益】：

【项目负责人】：姚忠

【评价与获奖】：

【联系方式】：吕凤兰，殷绚，025-58139211，lvflnjut@163.com