【研究领域】：生物与医药

【成果概述】：利用基因工程手段将含有海藻糖合酶的基因导入到大肠杆菌BL21中得到重组大肠杆菌，发酵培养能大量生产海藻糖合酶的重组细胞，通过使用生物表面活性剂对重组细胞进行通透性处理，经处理的细胞以麦芽糖为底物合成海藻糖。经透性化处理的大肠杆菌以25 %-35 %的麦芽糖为底物合成海藻糖。在20-25 ℃反应16-20 h底物的转化率可达到55 %-60 %。

【技术状态】：产品开发及初步应用

【先进程度】：国际领先水平

【技术特点】：本发明获得的反应液组分十分简单，大大简化了海藻糖的提取纯化工艺。利用本发明的方法可以实现大规模、低成本、高效率生产高质量的海藻糖，为海藻糖的生产提供了一条新的途径。

【技术指标】：经透性化处理的大肠杆菌以25 %-35 %的麦芽糖为底物合成海藻糖。在20-25 ℃反应16-20 h底物的转化率可达到55 %-60 %。

【应用概况】：本发明与海藻糖制备产业链其他专利形成了专利群，可以进行自主知识产权的合作和转让。

【专利状态】：本发明与海藻糖制备产业链其他专利形成了专利群，可以进行自主知识产权的合作和转让。

【合作方式】：技术转让

【预期效益】：

【项目负责人】：黄和

【评价与获奖】：

【联系方式】：吕凤兰，殷绚，025-58139211，lvflnjut@163.com