【研究领域】：生物与医药

【成果概述】：在含有苯硼酸和纳米金的溶液体系中加入含糖样品，样品中的糖类物质与苯硼酸结合从而抑制苯硼酸和纳米金的结合，使溶液颜色发生变化，通过检测或者观测溶液颜色的变化实现样品中糖类物质的定量、半定量或定性检测。

【技术状态】：产品开发及初步应用

【先进程度】：国内领先水平

【技术特点】：该方法步骤简单，成本廉价，不需要特殊的仪器设备，亦不需要对纳米金进行化学修饰，是一种在食品科学、分析化学、医学等领域中具有广阔应用前景的检测方法。

【技术指标】：待补充

【应用概况】：本发明在还原糖的实际检测中具有广泛的可操作性。

【专利状态】：待补充

【合作方式】：技术转让

【预期效益】：该方法步骤简单，成本廉价，不需要特殊的仪器设备，亦不需要对纳米金进行化学修饰，是一种在食品科学、分析化学、医学等领域中具有广阔应用前景的检测方法。

【项目负责人】：黄和

【评价与获奖】：待补充

【联系方式】：吕凤兰，殷绚，025-58139211，lvflnjut@163.com