【研究领域】：生物与医药

【专利号】：CN200910033869.5

【专利类型】：发明

【发明(设计)人】：[黄和, 任路静, 肖爱华, 金立晶, 李娟]

【申请(专利权)人】：南京工业大学

【申请日】：2009.06.18

【公告日】：2010.12.01

本发明公开了一种裂殖弧菌，其分类命名为裂殖弧菌(Schizochytrium sp.)，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CCTCC No.M 209059。本发明还公开了利用上述裂殖弧菌生产DHA油脂的方法。本发明从渗透压和元素供应角度优化菌株发酵培养基，并结合流加策略，实现微藻的高密度发酵，最终细胞干重达到70g/L，油脂含量达31.5g/L，DHA占总脂肪酸含量高于35％。通过本发明方法所获得的DHA精油各项指标符合食品添加剂标准，且含有生物活性物质角鲨烯，整套工艺简单，操作方便，生物量和DHA含量较高，降低了发酵成本，适合工业化生产。