【研究领域】：生物与医药

【专利号】：CN200910030330.4

【专利类型】：发明

【发明(设计)人】：[徐虹, 张扬, 冯小海, 蔡恒, 欧阳平凯]

【申请(专利权)人】：南京工业大学

【申请日】：2009.03.19

【公告日】：2011.12.21

本发明公开了一种吸附固定化发酵生产ε-聚赖氨酸的工艺，将吸附固定化材料固定于发酵罐中，接入ε-聚赖氨酸生产菌株，实现ε-聚赖氨酸生产菌株在吸附固定化材料上的吸附固定，并利用该生产菌株固定化发酵生产ε-聚赖氨酸。利用本发明公开的吸附固定化生产ε-聚赖氨酸的工艺，能够有效改善ε-聚赖氨酸发酵过程中菌丝体易附着于发酵罐罐壁等问题，此外，该工艺可以有效提高ε-聚赖氨酸生产效率，并具有产物浓度高、批次生产稳定等优点，适用于ε-聚赖氨酸的工业化生产。