【研究领域】：生物与医药

【专利号】：CN200910234376.8

【专利类型】：发明

【发明(设计)人】：[黄和, 范益春, 彭超, 纪晓俊, 刘欣, 常淑梅, 任路

【申请(专利权)人】：南京工业大学

【申请日】：2009.11.25

【公告日】：2013.01.02

本发明公开了一种花生四烯酸的快速高产方法，以高山被孢霉为发酵菌株，发酵培养基中，总磷含量控制在0.5～0.9g/L。本发明方法通过控制磷浓度可明显缩短发酵周期，增加多不饱和脂肪酸的产量。