【研究领域】：生物与医药

【专利号】：CN201310006174.4

【专利类型】：发明

【发明(设计)人】：[胡永红, 杨文革, 江心敏, 唐容容, 沈飞, 朱文俊,

【申请(专利权)人】：南京工业大学

【申请日】：2013.01.08

【公告日】：2014.10.29

本发明公开了一种纯化蜡样芽孢杆菌发酵液中抑菌蛋白的方法，利用自主筛选鉴定的蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus(CGMCC NO.4348），通过微生物发酵培养出蜡样芽孢杆菌发酵液，并利用硫酸铵分级沉淀方法提取出抑菌蛋白粗品；再利用葡聚糖凝胶柱来进一步纯化抑菌蛋白粗品，并将其对真菌病害进行抑菌活性检测。本发明操作方便、工艺简单、成本低廉，可以显著提高其发酵液中抑菌蛋白的抑菌能力。