【研究领域】：生物与医药

【专利号】：CN201610212019.1

【专利类型】：发明

【发明(设计)人】：[曹飞, 黄婷, 武红丽, 周华, 韦萍]

【申请(专利权)人】：南京工业大学

【申请日】：2016.04.07

【公告日】：2018.04.10

本发明公开了一种联产葡萄糖酸和羟甲基糠醛的方法，以含有葡萄糖和果糖的混合溶液中加入葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶，将葡萄糖氧化制备葡萄糖酸，并保持果糖不发生变化；在葡萄糖酸和果糖混合液中加入酸催化剂和有机萃取剂，经果糖脱水反应制备羟甲基糠醛，并保持葡萄糖酸维持不变；两种产物葡萄糖酸溶于水相，而羟甲基糠醛主要溶于有机相，从而实现两种产品的分离。本发明提供的联产法制备葡萄糖酸和羟甲基糠醛与其他非联产法相比，具有以下优点：在同一反应体系中，经过不同反应实现两种产品的制备，并相互不产生影响；两种产品分别存在于不同相中，易于分离。