【研究领域】：化工新材料

【专利号】：CN201610855567.6

【专利类型】：发明

【发明(设计)人】：[孙芸, 许任芝, 姚忠, 朱本伟]

【申请(专利权)人】：南京工业大学

【申请日】：2016.09.27

【公告日】：2018.12.18

本发明公开了一种水栀子综合提取方法，以水为溶剂超声浸提水栀子得上清液和固体残渣，将所述上清液过微滤膜得含有栀子苷和栀子黄色素的滤液A，将滤液A与β－葡萄糖苷酶液混合作为水相，有机溶剂作为有机相，通过两相体系中β－葡萄糖苷酶把滤液A中的栀子苷转变为京尼平并转移到有机相中，反应后提取得栀子蓝色素；然后对剩余水溶液中的栀子黄色素进行分离纯化；将所述固体残渣用乙醇浸提后取上清液分离纯化得到熊果酸。本发明方法成本低、工艺简单实用，不仅实现栀子黄色素的纯化和栀子苷转化为栀子蓝色素的有效途径，而且还实现栀子残渣中熊果酸的提取、固定化的β‑葡萄糖苷酶回收重复使用，实现水栀子利用的最大化。